主料:
鸡翅,
10块,
柠檬,
1/4个
辅料:
盐,
1/3茶匙,
胡椒粉,
1/4茶匙,
玉米淀粉,
1汤匙蜜糖,2汤匙柠蜜鸡翅的做法步骤
1.把鸡翅的些须面划两刀,放盐1/3茶匙、胡椒粉1/4茶匙,玉米淀粉1汤匙,抓腌后静置30分钟,当天不烹调的放入冰箱;
2.开中火,把鸡翅炸好,不返炸也可以,但要炸透;
3.用一小碗,放蜜糖2汤匙,将柠檬抓出汁,柠檬皮切成丝入碗,搅拌均匀,试味;
4.享用鸡翅时蘸满柠蜜汁,味道十分鲜,伴着柠檬的清香,享受。
小窍门&温馨提示
如果想皮脆些,鸡翅可以返炸,炸好后即蘸柠蜜即食用。
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